RECETAS
FIDEOS EN SALSA DE AJÍ
INGREDIENTES
2 cdas de mantequilla
1 taza de cebolla picada
1 taza de ají amarillo molido
2 cdas de culantro picado
1 taza de queso fresco en cubos
1 taza de leche evaporada
1 hilo de fideos fetuccini cocidos
1 taza de queso mantecoso en cubos pequeños
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Sancoche los fideos en agua y sal cuele y reserve.
En una sarten derrita la mantequilla y dore la cebolla,ají amarillo y culantro.
Añada el queso fresco, la leche, sal y pimienta.
Deje enfriar y licue la preparación.
Vierta la sobre los fideos calientes.
Esparza queso mantecoso y sirva.
MUJERES GANADORAS
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