BUDÍN DE ARROZ A LA INGLESA
INGREDIENTES
1 taza
de arroz
½ taza
de azúcar
¼ de
taza de pisco Italia
1/2
taza de pasas blancas
7
huevos
4 cdas
de mantequilla
2 cdas
de maicena
Ralladura
de medio ½ medio
Mermelada
de naranja
PREPARACIÓN
Cocine
el arroz en una olla con agua y la ralladura de limón, cuando se enfrié,
agregue la maicena mezclada en dos cucharadas de mantequilla, las claras y las
yemas, batidas por separados, añada las pasas, previamente maceradas en el
pisco durante 24 horas, y azúcar. Revuelva lleve al horno, en molde refractario
en mantequillado durante 45 minutos. Sirva con mermelada.
MUJERES
GANADORAS
No hay comentarios:
Publicar un comentario