Pierna a la coca cola
Ingredientes:
4 Kilogramos de Pierna o Lomo de cerdo
2 Litros de Coca-cola( sacarle el gas)
1 Lata de Chica de chiles chipotles adobados
1 Diente de Ajos al gusto
1 Taza de Consome de Pollo en polvo al gusto
Preparación:
Licuar los chiles,ajos y consome con la coca cola.
Vaciar lo licuado a la carne y hornear a horno pre calentado a 200°C aproximadamente por 4 horas.
Después rebanar la carne y dejar en el liquido que quedo y dejar solo por unos minutos.
Preparenla no se van arrepentir.
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