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FILETES DE PESCADO A LA PLANCHA CON SALSA DE 

LIMÓN

Ingredientes:

4 filetes de pescado.

2 limones.

1/2 taza de aceite de oliva.

1 cucharada de alcaparras.

Sal y pimienta.

Preparación:

1. Sazona los filetes. Rebana finamente uno de los limones y obtén el jugo del otro. Reserva.

2. Asa los filetes a la plancha con las rebanadas de limón; cuando les des la vuelta, bañalos con el jugo, el aceite de oliva y las alcaparras. Ofrécelos calientes.

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