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AGUA DE TAMARINDO

Ingredientes:

200 g de tamarindo
1 ½ litros agua natural
azúcar al gusto
cubos de hielo al gusto

Preparación:

Ponemos a fuego lento por 15 minutos, la mitad del agua, el tamarindo y el azúcar. Dejamos enfriar.
Retiramos los huesos del tamarindo de la pulpa. Lo que te quede pásalo por un colador.
Vacíamos a una jarra, agrégale el resto del agua o más si lo crees necesario.
Ponemos los cubitos de hielo y revuelve perfectamente.

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