TRUCOS
PARA QUE COMAN DE TODO
Muchas
veces, los pequeños rechazan algunos alimentos por su sabor fuerte o su
apariencia, perdiéndose de importantes nutrientes, te damos unos tips del rico
plato que podrás incorporarlos a sus comidas casi como jugando.
Como
mamas, una de nuestras principales preocupaciones es brindarles a nuestros
hijos una alimentación sana y balanceada, que incluya todos grupos de
alimentos, especialmente entre los 4 y 12 años, etapa en la que adoptan sus más
importantes hábitos alimenticios que influirán en un adecuado y saludable
desarrollo, por eso el rico plato te ayuda a incluir en los almuerzos las
porciones correctas de los tres grandes grupos alimenticios (carnes, cereales,
tubérculos y verduras), que ayudan a los niños en esta etapa de formación a
crecer sanos y fuertes.
Pero,
¿Cómo lograr que no dejen de lado alimentos altamente nutritivos, pero que por
el momento no son de su agrado?, intenta acostumbrarlos discretamente a su
sabor, incluyéndolos en sus comidas sin que los perciban.
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Enséñales a tus pequeños a disfrutar el rico
sabor de las menestras, sírvelas como puré, acompañadas por trocitos de carne o
cubos de pollo dorado.
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Si el problema es incorporar las verduras a sus
comidas, puedes añadir muchas de ellas en tortillas, pimiento, tomate,
zanahoria, vainitas, alverjas, espinacas y más, otra opción es mezclaras (licuadas o en trocitos pequeños), con purés de papas.
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La fruta es lo más fácil de camuflar, puedes
usarla para batidos y jugos, a esas preparaciones añádeles unas gotitas de
vainilla y una pizca de canela en polvo, de preferencia, endulzas con miel de
abeja, chancaca o algarrobina.
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A la hora del almuerzo, algunas frutas son
fáciles de esconder con lo salado, agrega manzana rallada al relleno de la
causa, o a una ensalada de col y zanahoria (si deseas, añádele pasas), ¡Esta
última queda riquísima con una chuleta de cerdo o pavita!
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Si no les gusta comer pescado, la alternativa
es cocinarlo, desmenuzarlo e incorporarlo a croquetas, Nuggets y hamburguesas,
otra opción son los pasteles, que puedes hacer con atún en conserva o pescado
desmenuzados.}
BIEN SERVIDO. -
El
rico plato es una herramienta que te ayuda a servirle a tu hijo de 4 a 12 años
el almuerzo que los expertos nutricionistas recomiendan: balanceado y en las
porciones correctas.
¼ PLATO DE CARNE O MENESTRAS. -
Que
aportan proteínas y son las encargadas de formar tejidos y masas musculares.
¼ PLATO DE CEREALES O TUBÉRCULOS. -
Que
proporcionan carbohidratos y ofrecen la energía necesaria para el día a día.
½ PLATO DE VERDURAS. -
Que
proporcionan vitaminas, minerales y fibra, conviene combinar las verduras de
diferentes colores.
MUJERES GANADORAS
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